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生活中常見(jiàn)的細(xì)菌無(wú)處不在但是我們也要知道它們對(duì)我們?nèi)梭w的危害程度到底有哪些，會(huì)出現(xiàn)什么癥狀，它們叫什么名字，下面帶大家走進(jìn)細(xì)菌，了解細(xì)菌：
1. 大腸桿菌大腸桿菌無(wú)處不在，你吃的肉里、你喝的水里、你的腸道里都有它們的身影。很多大腸桿菌能跟我們和平共處。但也有一些“刺兒頭”，它們不干壞事不罷休。比如生肉就很容易攜帶一些能致病的大腸桿菌。我們稱(chēng)之為：致病性大腸桿菌。聽(tīng)名字就知道致病性大腸桿菌并不熱愛(ài)和平。進(jìn)入人體后它們會(huì)釋放毒素，導(dǎo)致腹瀉、腹部痙攣。嚴(yán)重一點(diǎn)時(shí)，你還可能并發(fā)腸道出血，甚至得急性腎病。
2. 金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌能污染各種食物：生肉、蛋、奶、魚(yú)……只有你想不到的，沒(méi)有它攻占不了的。更可怕的是這個(gè)小壞蛋簡(jiǎn)直就是一個(gè)“毒素專(zhuān)家”，能生產(chǎn)出各種各樣的毒素禍害你。比如腸毒素，就會(huì)引起你的急性腸胃炎，還有一種叫殺白細(xì)胞素，他能破壞人體的白細(xì)胞，降低免疫力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，細(xì)菌性食物中毒事件中約有25%是由金黃色葡萄球菌引起的，而且中毒癥狀比較嚴(yán)重。受害人不計(jì)其數(shù)!
3. 沙門(mén)氏菌雞鴨鵝這類(lèi)禽肉里常常攜帶沙門(mén)氏菌，這種細(xì)菌非常要命!除了讓你上吐下瀉，還有可能侵入血液，引發(fā)敗血癥，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致休克，甚至死亡。全世界細(xì)菌性食物中毒事件中，沙門(mén)氏菌中毒排名第一。除了上面這些細(xì)菌，菜板上還有很多你可能聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的致病菌。副溶血性弧菌、空腸彎曲菌、李斯特菌、志賀氏菌....... 總之，如果你繼續(xù)生熟不分地混用菜板，被感染的概率會(huì)大大增加!